1. تاثیر طعم دار کردن بر پاره ای خصوصیات میکروبی و شیمیایی فیله ماهی قزل آلا طی نگهداری در یخچال و فریزر
پدیدآورنده : /میلاد چادر باف
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع : ماهی قزل آلای رنگین کمان,طعم دار کردن,خصوصیات میکروبی,خصوصیات شیمیایی,دامپزشکی,بهداشت مواد غذایی,دامپزشکی,پایان نامه دکترای حرفه ای
